花式調酒是什么？學花式調酒好不好？

• 作者:
• 來源:
• 日期: 2019-10-10
• 瀏覽次數: 1823 次

打開短視頻App搜索“花式調酒”，你可以看到的大多數噴火、甩酒瓶的表演，但這些其實跟調酒師的本職工作——認真做出一杯好喝的雞尾酒，沒什么太大關系了。
  當你在搜索引擎上查詢“花式調酒”的時候，霸占的基本都是各種來路不明但極具誘惑力的培訓信息，但最后還是沒有找到花式調酒到底是干什么的?這而今天小編帶大家了解一下花式調酒是怎么興起的！
第一個花式調酒師是美國人Jerry Thomas。他出生于1830年，在加利福尼亞淘金潮時期踏入了酒吧業。他最出名的雞尾酒“藍色烈焰”，得名于威士忌燃燒時的火焰。這杯酒有點類似Hot Toddy，只不過他會通過把點燃的威士忌和開水在兩個杯子之間相互傾倒，完成一連串流暢的表演。
令人眼花繚亂的花式調酒曾吸引了一批年輕人投身酒吧業，或許他們成熟的標志便是開始真正地理解：花式調酒不應當是一個優秀調酒師的全部，而只是他技巧和能力的部分展示，對于一個合格的花式調酒師，娛樂和專業本不沖突。
 
新一輪的雞尾酒新潮已經在緩緩卷起，現在也有越來越多的新血液進入調酒行業，而花式調酒師應該將專業度體現在調酒上，讓更多消費者體驗到純正的雞尾酒。真正意義上的調酒師是以調酒技術為主導，花式動作表演只是為了增加飲酒氣氛，讓消費者有更好的體驗感。